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微波微波真空干燥殺菌原理和殺菌效果分析

作者: 秩名 時間:2020-03-18 來源:Admin5
摘要:微波微波真空干燥殺菌原理和殺菌效果分析...

微波微波真空干燥殺菌原理和殺菌效果分析
 
經過微波真空干燥數萬次實驗測試和研究,我們證實微波微波真空干燥殺菌對細菌有很強的殺滅作用,微波真空干燥殺菌效果優于單純熱殺菌,殺菌時間更短。這是什么原因?這里我們將分析和研究微波微波真空干燥殺菌的原理和效果。
微波真空干燥殺菌原理:微波真空干燥對生物體有兩種作用:一種是顯性熱效應,另一種是隱性生物效應。熱效應是影響生物體細胞的蛋白蛋,從而影響生物體的生理活動。優勢表現在物體溫度的升高和生物體蛋白質的熱變性和凝固,導致細菌死亡。這也是巴氏殺菌和其他熱殺菌的原理。
微波真空干燥輻射可以激活和催化生物活動。在高頻電磁場的作用下,細胞膜周圍的電子濃度被破壞,細胞膜的通透性被抑制,導致細菌正常代謝的抑制和死亡。廣義而言,就是對不同于細菌生存環境的細菌施加異常微波場,使細菌無法適應環境死亡。這與熱殺菌相似,熱殺菌對細菌施加高溫環境,使細菌無法適應這一溫度而死亡。細菌有很多種。不同的細菌對電磁場和熱場有不同的耐受性。微波真空干燥場強越強,時間越長,溫度越高,殺死的細菌越多。
在N次微波真空干燥殺菌實驗中,我們發現以下規律:1 .一批次的產品接受不同強度的微波真空干燥輻照,微波真空干燥滅菌設備輻照時間越長,殺死的微生物越多。2.一批倍的產品接受相同強度的微波真空干燥輻射,輻射時間越長,殺死的微生物越多。3.在相同的滅菌時間內,材料溫度越高,殺死的微生物越多。4.在相同的殺菌溫度下,殺菌時間越長,殺菌效果越明顯。這表明微波真空干燥輻微真空干燥射量與待殺死微生物之間的正比,即微波的生物效應與微波強度之間的正比。另一方面,說明了微波真空干燥殺菌溫度與殺菌效果之間的比例關系。這也證實了普通巴氏殺菌和高溫熱殺菌的特點,即溫度越高,時間越長,水份越明顯。
帝威工業在微波設備行業里面從事多年,主要產品無論是微波真空干燥設備還是工業微波設備以及是工業微波爐,微波設備,微波干燥設備,工業微波設備,工業微波,工業微波爐,微波干燥都有,涉及到食品、醫藥、化工、冶金、建材、橡膠、皮革、包裝制品、木材、生物保健制品等多個行業。廣州帝威工業微波設備有限公司電話:020-82456206, 020-82456207 /020-22656581,聯系手機:曾先生:18620207461,李紅明:13922211201,劉先生:13660327187,明先生:18666094623
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